Фото: 1
СЛИВОВЫЙ МАХИТО Ингредиенты: Слива - 350 г Сахар - 125 г Лимон - 3 ломтика Мята - 2-3 веточки Приготовление: Сливы моют, разрезают на части и удаляют косточки. Банку и крышку стерилизуют, в банку складывают сливы и заливают кипятком, оставляют на 15–20 минут. Затем воду сливают, добавляют в неё сахар, доводят до кипения и растворения сахара. В банку к сливам кладут ломтики лимона и веточки мяты, заливают кипящим сиропом и сразу плотно закрывают крышкой. Банку переворачивают, укутывают до полного остывания, затем переносят в место хранения. Такой «мохито» из сливы с лимоном и мятой прекрасно сохраняется как в квартире, так и в погребе.
